GRAPEFRUIT PUBLISHING

Kjøkkensjef Ole Thorsvik har valgt et par gode retter fra «Alice B Toklas kokebok» som feirer 60 års jubileum! Møt Lillian Reif, redaktør i magasinet KUNST. Hør DJ Mashti aka Mads Nordheim (Arne Nordheims sønn) som spiller rett overfor sitt gamle barndomshjem Grotten. Følg illustratører gyve løs med en live illustrasjon.

Hver lørdag arrangerte Gertrude Stein og Alice Babette Toklas en av de mest betydningfulle salonger i Paris. Deres hjem var møtested for store navn innen kunst og litteratur og veggene var dekket med tidlige verker av Henri Matisse, Pablo Picasso, Georges Braque. Gertrude Stein’s teft og talent hadde stor påvirkning på mange av tidens kunstnere. Alice B. Toklas sørget for bordets gleder.

Kveldens meny:
Bouef Bourguignon (2) fra side 164
Klippfisk Á la Monégasque fra side 157
Eplemousse fra side 173-174
PRIS: Knall fantastisk jubileumspris kr 250, – for legendarisk middag inkl. «Alice B. Toklas kokebok»
https://www.facebook.com/events/1421150374829216/?ref=br_tf