GRAPEFRUIT PUBLISHING

Category: news

Kokekunst av Fredrik Wandrup

Wandrups utvalgte BOK: Til påsken hører god mat. Og mye egg. 191 eggoppskrifter står i «Eggkokebok» (norsk utgave 2001) av svenskene Peter Norman og Peter Carstens. Gode råd om hvordan man best koker egg fins også i Axel Jensens roman «Epp» (1965). Eller hvorfor ikke forsøke «Omelette Palermitaine», «Stekt eggekrem med ost» eller «Posjerte egg […]

Alice B. Toklas kokebok er «Beste oversatte kokebok» i Norge i 2012!

Gourmand International har kåret ‘Alice B. Toklas kokebok’, Grapefrukt forlag, til beste oversatte kokebok i Norge for 2012, og går videre i konkurransen internasjonalt til Awards Event som går av stabelen i Paris 23. februar 2013! Gratulerer til oversetter Gerd Kvanvig! Tjoho! Se her!: GOURMAND COOK BOOKS AWARDS 2012 – YOU ARE THE WINNER IN […]

Alice B. Toklas og trøfler og vin og klassisk mat i februar utgaven av MAT&VENNER!!!

I november gjorde Cecilie, Stian, Heidi, Gisle, Vidar, Hilary og jeg oss klare, sammen med Vibeke Lindstad Degn-Petersen, redaktør i Mat&Venner, og fotograf Stian Broch til en forrykende ‘Alice B. Toklas’ aften hjemme hos Cecilie og Stian som bor i verdens deiligste leilighet i et ekte Oslo hus med masse historie på Lille Tøyen. Hilary […]

Food & fashion at James Beard House in New York City

A wonderful, and the first!, Lee Miller cookbook – event will take place in New York City at the IACP conference Saturday 31. of March. Moderated by Scott Givot, past president of IACP, this cocktail party features an international gathering of those who influenced Lee Miller and were influenced by her. Preview images from Becky […]

Lee Miller Cookbook at the Paris Cookbook Fair

Gourmand Magazine 20 with the latest news on Paris Cookbook Fair 2012: I have been so lucky and honoured to be invited by Edouard Cointreau / Gourmand International to make an exhibition that gives a taste of the upcoming Lee Miller Cookbook at the Paris Cookbook Fair. More about the fair: http://www.cookbookfair.com/